Dans notre sélection salée, vous retrouverez toujours des tartes avec un accompagnement de salades variées au choix. Le parfum des tartes ainsi que les salades changent chaque jour
Archives de catégorie : Côté gourmand
Des douceurs pour les papilles
Spaghetti Wars, Tommaso Melilli
[Rencontre Dédicace Dégustation : Jeudi 13 septembre, 18h30]
Cuisinier, un métier de rêve ? En tout cas, une belle et noble vocation ? Oui… Mais il y a l’envers du décor… Tommaso Mellili est un Chef. Un branchouille, un hispter, un qui ose les mélanges tout en aimant les traditions. Qui aime retrouver les saveurs d’un dîner cuisiné par mamie et la bistronomie. Il aurait été comme un poisson dans l’eau dans ce monde de saveurs, de couleurs, de senteurs, de créativité, de plaisir qu’on partage et qu’on offre.
Il y a tout ça, c’est vrai.
Mais Tommaso Mellili découvre, et nous raconte, qu’il y a aussi un monde dur, complexe, en mouvement, avec un rapport à l’Autre tout en équilibre précaire. Continuer la lecture
Rencontre avec Catherine Kluger
Rencontre avec Catherine Kluger, le 13 mai 2017, pour son livre de recettes saines et faciles à faire : Super Nature, aux éditions de la Martinière
Les petites salades !
Tout au long de l’année, nous vous proposons de petites salades. Celles-ci changent selon la saison et l’arrivage. Continuer la lecture